Cuando empiezas a buscar opciones de comida para tu evento —boda, XV años, una reunión de empresa o una celebración familiar— es normal que te surjan las mismas dudas una y otra vez: ¿qué incluye realmente un servicio de taquiza?, ¿cómo se organiza el día del evento?, ¿con cuánto tiempo hay que reservar? Aquí respondemos, de forma directa y sin rodeos, las preguntas que más nos hacen antes de contratar.
En términos generales, un servicio de taquiza para eventos contempla la preparación de los alimentos, el montaje del carrito o estación, y el personal necesario para atender a tus invitados durante el tiempo del servicio. En Turián nos encargamos de la cocina y del servicio completo de tu evento, para que tú solo te preocupes por disfrutarlo. Cada propuesta se arma a la medida según el tipo de evento, el número de invitados y lo que tengas en mente, así que lo mejor es contarnos los detalles de tu celebración y te armamos una propuesta clara.
Entre más pronto nos escribas, más margen tenemos para platicar contigo con calma, entender lo que buscas y confirmar la fecha de tu evento. Si tu celebración cae en una temporada alta —como fin de año, temporada de bodas o de XV años— te recomendamos empezar la conversación con varias semanas de anticipación.
Sí. Una de las cosas que más cuidamos en Turián es que el montaje se vea bien: no se trata solo de llevar comida, sino de armar una estación que se sienta parte de la ambientación de tu evento. Cuando escribas para cotizar, con gusto te compartimos ejemplos reales de montajes anteriores para que tengas una idea clara de qué esperar.
¿Para cuántos invitados funciona una taquiza?
La taquiza es un formato flexible que se adapta a reuniones íntimas y también a eventos grandes. El número exacto de invitados es justo uno de los primeros datos que te pedimos al cotizar, porque de ahí parte toda la propuesta: cantidad de comida, tiempos de servicio y personal necesario.
¿Necesito rentar mesas o el carrito se autoabastece?
Esto depende del espacio y del tipo de evento que tengas en mente, así que es de las cosas que revisamos contigo caso por caso. Cuéntanos cómo es el lugar donde será tu evento (salón, jardín, terraza, oficina) y te decimos qué necesitas considerar de tu lado.
Antes de escribirnos, ten a la mano estos datos para que la cotización sea más rápida:
¿Cómo pido información o una cotización?
Lo más fácil es escribirnos directamente por WhatsApp o mandarnos un mensaje por Instagram en @turiancdmx. Cuéntanos la fecha de tu evento, el tipo de celebración y cuántos invitados esperas, y te respondemos con una propuesta clara, sin compromiso.
Si todavía tienes dudas sobre si una taquiza es la opción correcta para tu evento, en el blog también puedes leer cómo se compara contra un banquete tradicional y qué esperar del montaje del carrito, dos preguntas que casi siempre van de la mano con las que respondimos aquí.